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Un champ de cacahuètes ressemble un peu à un champ de pommes de terre. La cacahuète pousse sous terre. Un plan est composé de feuilles vertes et de racines au bout desquelles se loge la coque qui contient les graines. On sème les graines, plus de 200 feuilles jaunes s'autofécondent. Né de la fleur, le gynophore (petite racine) au bout duquel s'installe l'ovule fécondé s'enfonce dans la terre. C'est quand il pénètre la terre que l'ovule forme la coque. La cacahuète a besoin de soleil, de sable et d'une bonne irrigation et a le cycle végétatif du maïs. Plantée début mai, elle se récolte en automne.
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